九州は大分のリゾート地、由布院
豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地
そんな由布院から、美味しい麺をお届けします

【産地に関して】蕎麦粉は九州産、小麦粉は大分県産を使用しております(国産表示以外のものはアメリカ産を使用しております)
団子汁 玉子かけうどん 茶そば 鶏の炭火焼販売開始! 各550円


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人気ランキング
団子汁SP
250円(税込)
生そばSP
250円(税込)
茶そばSP
250円(税込)
3000円以上送料無料


ようこそ、ゆふいん麺工房へ
ゆふいん麺工房のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。
湯布院の自然と共に安心・安全・おいしい麺作りを目指しています。

「粉」にこだわっています
ゆふいん麺工房では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまでをすべて自分たちの手で行っています。
「「塩」にこだわっています
ゆふいん麺工房で使用する塩は、すべて赤穂の天塩を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。
「「製法」にこだわっています
ゆふいん麺工房では、製造工程をオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかり熟成させています。また、その日の気温・湿度により、加水量を微調整し、常に一定の商品を作れるように心がけています。
「「水」にこだわっています
由布院の天然水をさらに当社の商品に合わせミネラル水に換えて、打ち上げています。
クール便にて全国一律800円(税抜)! 3000円以上で送料無料です!
登録と変更
美味しい麺の茹で方
麺を使ったレシピ紹介
ゆふいん麺工房より由布院の今や、蕎麦農場の様子、キャンペーン情報等をお送りします〜。
※蕎麦のつなぎの小麦粉は小麦粉の性質上アメリカ産の小麦を使用しております。
大分名物 だんご汁
根野菜たっぷりで体の芯から温まる!12/2 めざましテレビで紹介されました♪
包丁切りうどん!
もっちりとしたコシが自慢です!
北陽が湯布院&別府で堪能
新感覚!大分名物やせうま!10/21 秘密のケンミンSHOWでも紹介されました♪
田舎そばが人気♪
蕎麦の外側の部分のそば粉を多く使い、蕎麦の風味が強い蕎麦です!
鶏の炭火焼 新発売!
大分県産柚子を使用した、鶏の炭火焼の販売を開始!

携帯ショップ始めました♪
販売業者
名称ゆふいん麺工房
株式会社 由布製麺
代表者名代表取締役社長
長谷川 初美
資本金5,000,000円
会社設立1988年
営業品目生麺、半生麺、乾麺各種
従業員数12名
販売先九州内外のデパート及びスーパー各店
主要仕入先(株)日清製粉
(株)ヤマエ久野
(株)天塩
取引銀行大分銀行
大分みらい信用金庫
大分県信用組合
お支払い方法
◎代金引換
・商品代引き(ヤマト運輸コレクトサービス)
代引手数料として300円(税抜)が必要となりますが、10,000円以上お買い上げの場合、代引手数料無料となります。
◎クレジット決済
・Eコレクト(クロネコ@ペイメント)

◎銀行振込
◎ゆうちょ振替

送料
◎クロネコヤマト
発送は一部の商品を除き、ヤマト運輸クール便での発送となります。全国一律800円(税抜)。
(沖縄、離島は除きます。)
配送方法・送料について
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送料無料!
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