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お知らせ
2009/06/29 ゆふいん麺工房ブログ【5周年★★】
2009/06/26 期間限定(6月末まで)新茶そばの販売がまもなく終了になります。お早めにお買い求めください☆
2009/06/23 ゆふいん麺工房ブログ【青しそうどん画像★】
2009/06/23 ゆふいん麺工房ブログ【もうすぐです!!】
2009/06/22 ゆふいん麺工房ブログ【【お中元ギフト!全国送料無料!!】本格麺と涼を贈る】
2009/06/22 ゆふいん麺工房ブログ【父の日】
2009/06/22 送料を変更しました。クロネコヤマト クール便にて全国一律840円にてお送りします。5000円以上お買い上げの場合は送料無料!
2009/06/21 九州圏内送料無料のお中元ギフトのご注文を承り中です!涼しい麺で夏のご挨拶☆ゆふいん麺工房の本格麺をどうぞ。
2009/06/19 ゆふいん麺工房ブログ【そばの花よく見ると。。。】
2009/06/19 ゆふいん麺工房ブログ【ま ん か い】
2009/06/12 ゆふいん麺工房ブログ【夏日和★】
2009/06/04 ゆふいん麺工房ブログ【こだわり★今日はお弁当日!!!】
2009/06/03 ゆふいん麺工房ブログ【はじめましてじゃないみたい(笑)】
2009/06/01 6月中旬よりお中元の受付を開始致します。ゆふいん麺工房の麺でぜひ夏のご挨拶を☆
2009/05/30 ゆふいん麺工房ブログ【蛍さ〜ん★★★】
2009/05/29 ゆふいん麺工房ブログ【今晩は…麺続きデス☆】
2009/05/29 ゆふいん麺工房ブログ【鳥天うどん★★★】
2009/05/25 ゆふいん麺工房ブログ【さすがテレビの力!!!!】
2009/05/14 ゆふいん麺工房ブログ【れじゃぐる隊のみなさんいらっしゃい〜!!】大分朝日放送(OAB)のテレビ取材を受けました!!5/23(土)PM12:00〜れじゃぐるにて放送されます♪
2009/05/12 ゆふいん麺工房ブログ【創立記念日祝★30周年目に突入】
2009/05/11 ゆふいん麺工房ブログ【新商品開発中!!!大麦若葉★★★】
2009/05/06 ゆふいん麺工房ブログ【れんげ畑☆】
2009/05/01 ゆふいん麺工房ブログ【久々そば畑へ行ってきました★】
2009/05/01 初夏の訪れとともに期間限定【新茶そば】の販売を開始致します。京都・宇治の抹茶を練りこんだ上品な風味の麺をどうぞご賞味ください。
2009/04/30 本日にて春限定の桜そばの販売期間が終了しました。たくさんのご購入ありがとうございました!また来年の販売をお楽しみに☆
2009/04/24 ゆふいん麺工房ブログ【あったか日和★★】
2009/04/18 母の日ギフトを発売開始しました。詳しくはこちら。お母様への感謝の気持ちを麺のギフトで♪
2009/04/18 ゆふいん麺工房ブログ【母の日に麺を贈る】
2009/04/12 ゆふいん麺工房携帯ショップオープンしました♪PCショップと同じURL(http://www.yufuin-menkobo.com/)にてアクセスできます。携帯からもご利用お待ちしています。
2009/04/06 ゆふいん麺工房ブログ【写真家?!】
2009/04/06 母の日ギフトを準備中です☆カーネーション、メッセージカード入り!掲載開始までしばらくお待ちください。
2009/04/01 夏季限定商品、ざるそば・ざるうどんが発売開始になりました。この時期ならではの喉越しをお楽しみください。ギフト、お祝い、ご自宅用にどうぞ。
テレビ取材を受けました!!
5月23日放送分
『イケメン&イケ麺IV』
大好評第4弾!大分で元気に働く美男子と、美味しい麺をご紹介。
→ 放映内容はこちら(れじゃぐるHP)
→ 取材の様子(当社ブログ)はこちら
5月23日放送分
『イケメン&イケ麺IV』
大好評第4弾!大分で元気に働く美男子と、美味しい麺をご紹介。
→ 放映内容はこちら(れじゃぐるHP)
→ 取材の様子(当社ブログ)はこちら
ようこそ、ゆふいん麺工房へ
ゆふいん麺工房のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。
湯布院の自然と共に安心・安全・おいしい麺作りを目指しています。
「粉」にこだわっています
ゆふいん麺工房では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまでをすべて自分たちの手で行っています。
「「塩」にこだわっています
ゆふいん麺工房で使用する塩は、すべて赤穂の天塩を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。
「「製法」にこだわっています
ゆふいん麺工房では、製造工程をオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかり熟成させています。また、その日の気温・湿度により、加水量を微調整し、常に一定の商品を作れるように心がけています。
「「水」にこだわっています
由布院の天然水をさらに当社の商品に合わせミネラル水に換えて、打ち上げています。
湯布院の自然と共に安心・安全・おいしい麺作りを目指しています。
「粉」にこだわっていますゆふいん麺工房では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまでをすべて自分たちの手で行っています。
「「塩」にこだわっていますゆふいん麺工房で使用する塩は、すべて赤穂の天塩を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。
「「製法」にこだわっていますゆふいん麺工房では、製造工程をオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかり熟成させています。また、その日の気温・湿度により、加水量を微調整し、常に一定の商品を作れるように心がけています。
「「水」にこだわっています由布院の天然水をさらに当社の商品に合わせミネラル水に換えて、打ち上げています。










